Né à Lausanne le 25 juillet 1957, Antoine Jaccoud est d'abord sociologue, puis journaliste à L'Hebdo avant de se former à l'écriture dramatique auprès du metteur en scène polonais Krzystof Kieslowski et du scénariste d'origine tchèque Frank Daniel.

Scénariste, Antoine Jaccoud écrit pour le cinéma (il a coécrit et dialogué les films d'Ursula Meier (L'enfant d'en haut, Journal de ma tête) et la télévision et collabore régulièrement avec Denis Maillefer en qualité de dramaturge et pour lequel il a été de 1996 à 2005 le dramaturge du Théâtre en Flammes. Avec Je suis le mari de *** il signe son premier texte théâtral.
En avril 2003, Antoine Jaccoud est à l'origine de deux créations Après mis en scène par Claude Thébert et Le Spectacle du Bicentenaire œuvre cinématographique et théâtrale présentée à la Cathédrale de Lausanne et dans l'Abbatiale de Payerne, créée spécialement pour célébrer 200 ans d'histoire vaudoise par Antoine Jaccoud, Denis Maillefer, Grégoire Mayor et Julien Sulser. En 2004, mis en scène par Denis Maillefer, une pièce d'Antoine Jaccoud sur les difficultés du monde paysan est présentée à l'Arsenic, son titre est : On liquide.
Scénariste, consultant, ou script-doctor, il a travaillé avec de nombreux cinéastes suisses (Dominique De Rivaz, Jacqueline Veuve, Ursula Meier, Denis Rabaglia, etc.) et animé des ateliers en Géorgie, en Pologne, en Israël et jusqu’au Burkina-Faso. Avec la comédienne neuchâteloise Françoise Boillat, Antoine Jaccoud organise en juin 2005 au théâtre Saint-Gervais, à Genève, un Essai de théâtre documentaire qui donne la parole à quatorze survivants du massacre de Srebrenica. Ces relations avec la Bosnie se poursuivent avec la création le 15 novembre 2005 d’une pièce alors inédite : Les Chiens (lauréate du concours de la Société suisse des auteurs), au Théâtre National de la ville de Tuzla, dans une mise en scène de Haris Prolic. En 2013, Antoine Jaccoud reçoit le Prix culturel vaudois Littérature 2013 décerné par la Fondation vaudoise pour la culture. En 2019, Antoine Jaccoud publie Au revoir suivi de Le Nègre gelé du Diemtigtal aux éditions BSN.

En 2013, Antoine Jaccoud reçoit le Prix culturel vaudois Littérature.

sites et références mentionnés; Entretien in Feuxcroisés, no 7 (2005), p. 214-216; Sonnez les tétines Le monde paysan se meurt; 24 Heures, 2004/05/11 , p. 14 RIP DVD 7782+1 - RNA 11324 - pp. 44-45 [BCU10/BCUL/Doc.vaudoise/bs/tla/2011-2016/06]

Monologue pour la brouette d'Antoine Jaccoud Int./Part. Jean-Michel Meyer Espace 2 Emission "Imaginaires" Diffusion: 24.04.2005 Minutage: 00:59:34
Entretien avec Ursula Meier, cinéaste, et Antoine Jaccoud, scénariste, à propos de leur court-métrage Les Ponts de Sarajevo qui sera présenté au Festival de Cannes 2014 et qui commémore les 100 ans du début de la Première Guerre mondiale. Ursula Meier (Interviewé/e); Antoine Jaccoud (Interviewé/e); Pierre-Philippe Cadert (Intervieweur/euse) La 1ère Diffusion: 19.05.2014 Minutage: 0:58:00
Antoine Jaccoud, scénariste et dramaturge : Entretien à propos de l'adaptation scénique de Je suis le mari de Lolo 1VF 9597 créée sur les ondes d'Espace 2 (RSR) en janvier 2000 Antoine Jaccoud (Interviewé/e); Jérôme Meizoz (Intervieweur/euse) NumA Capri Diffusion: 06.05.2000 Minutage: 0:27:31